Дрожжи — одноклеточные грибы

Дрожжи — одноклеточные неподвижные грибы, имеющие размер от 8 до 10 мкм. Форма этих организмов овальная или удлиненная. Скорость обмена у дрожжевых грибов (при расчете на единицу массы) более высокая, чем у мицелиальных. Они широко распространены в почве, на субстратах из растений, имеющих много глюкозы.

Дрожжи быстро растут и размножаются, что вносит значительные изменения во внешнюю среду. Дрожжи культивируют, используют в хозяйственной деятельности с древнейших времен.

Дрожжи - одноклеточные грибыГрибы-паразиты. На растениях паразитирует более 10 тыс. видов грибов, на животных человеке — около 1 тыс. видов.

Порча многих видов сельскохозяйственных продуктов и потери урожая от грибов-паразитов так велики, что борьбу с ними проводят специальные государственные учреждения и международные организации.

Наибольший вред сельскому и лесному хозяйству приносят питиевые, фитофторовые, головневые и другие грибы. Они поражают всходы огород- них, злаковых культур, лесных пород и других растений. Большинство фи- тофторовых грибов поражают подземные органы растений. Наиболее примитивные из них длительное время выживают в почве, поражая растительные остатки. В растения они проникают через раны и выделяют ядовитые вещества, разрушающие организм своих хозяев. В отличие от питиевых грибов, которые поражают только корни, фитофторовые грибы паразитируют практически во всех тканях и органах растений. Убив растение-хозяина, фитофторовые грибы снова попадают в почву.

Представители рода фитофтора обитают почти во всех климатических зонах земного шара, но больше всего видов их паразитирует в тропиках и субтропиках. Грибы этого рода наносят большой ущерб плантациям картофеля, томатов и других растений. Периодически картофельная болезнь вспыхивает в различных странах мира, в том числе и в СССР.

Помидоры поражаются грибом не менее сильно, чем картофель. Гриб поражает не только листья, но и плоды. Из-за бурых пятен плоды становятся непригодными к употреблению в пищу. Особенно большой вред помидорам гриб наносит на Украине, в Закавказье и на Дальнем Востоке.

Примерно третья часть видов головневых грибов распространена на территории нашей страны. Эти грибы вызывают болезнь головню, которая может быть нескольких видов (стеблевая, пузырчатая, пыльная и твердая). Головневые грибы поражают многие виды растений, особенно злаки (рожь, пшеницу, овес, кукурузу и др.). Колосья, початки, метелки, листья и стебли превращаются в темную массу, состоящую из спор. Название «головня» они получили потому, что пораженные части растения имеют обугленный вид.

Споры этих грибов попадают на здоровые зерна злаков во время уборки и сохраняют жизнедеятельность до посева. Попав в почву с семенами во время посева, они прорастают и образуют нити грибницы. Проникая в проростки злаков, грибница растет внутри стебля, питаясь его соками. К моменту цветения растений грибница достигает колоса, в котором разрастается, разрушает зерновки и образует большое число спор.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Биология © 2015 Сайт Биология - включает в себя ключевые статьи из курса биологии, анатомии, ботаники, зоологии и пр. направлений. Охватывают как школьную аудиторию, так и учащихся медицинских вузов. Полезными материалы будут и родителям, помогающим своим детям в обучении. Все материалы взяты из общих источников, при копировании просьба сохранять ссылку на сайт.