Породы крупного рогатого скота

Человек вывел крупный рогатый скот от диких быков за 10 тыс. лет до н. э. Предком крупного рогатого скота являлся дикий бык тур, обитавший ранее почти по всей территории Азии и Южной Европы. Эти животные были близки к серому украинскому скоту. Тур водился в южных степях нашей страны и вымер примерно 300 лет тому назад.

Породы крупного рогатого скотаВ настоящее время используются разные породы крупного рогатого скота: молочные, мясомолочные, мясные и рабочие.

В колхозах и совхозах Украины наиболее распространена красная степная порода, имеющая мясомолочное направление, высоко ценится симментальская порода мясомолочного типа, которая была завезена сюда из Швейцарии. К мясомолочному направлению относится также Лебединская порода, широко распространенная на территории СССР. Лучшие рекордистки дают удои в год до 13 тыс. кг. На Украине разводят кроме названных белоголовую украинскую породу (в Полесье), черно-пеструю породу молочного скота (в Лесостепи). В некоторых районах УССР еще встречается серая украинская порода, у которой молоко достигает высокой жирности (4,5 %).

Рабочие породы крупного рогатого скота в нашей стране в настоящее время потеряли свое значение в связи с развитием механизации.

Кабан — дикое нежвачное парнокопытное животное. Обитает в труднопроходимых местах (сырые и болотистые долины, поросшие густым кустарником и камышом). Толстая кожа покрыта щетиной, хорошо защищающей животное от острых сучьев и шипов. Кабан питается корневищами, клубнями, желудями и другими плодами, дождевыми червями, личинками насекомых, улитками и мышевидными грызунами. Довольно часто кабаны посещают сельскохозяйственные угодья и наносят значительный ущерб сельскому хозяйству.

Домашние свиньи произошли от дикого кабана. Они были приручены человеком примерно 10 тыс. лет тому назад. В своем строении свиньи имеют много общего со своим диким предком. Если дикие свиньи приносят 4—6 поросят в год, то домашние — 8—16 поросят. Человек проводил отбор у домашних свиней на большую способность откладывать жир под кожей. Большую ценность представляют свиньи белой породы, которые достигают массы 200—300 кг.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Биология © 2015 Сайт Биология - включает в себя ключевые статьи из курса биологии, анатомии, ботаники, зоологии и пр. направлений. Охватывают как школьную аудиторию, так и учащихся медицинских вузов. Полезными материалы будут и родителям, помогающим своим детям в обучении. Все материалы взяты из общих источников, при копировании просьба сохранять ссылку на сайт.